江南晚報報訊（晚報記者高晶），無錫朝陽集團天惠超市與42家蔬菜基地的負責人簽訂2013年合作協議。這意味著，明年這42家蔬菜基地生產的地產蔬菜將直供天惠超市70多家門店；更重要的是，這些蔬菜都是廣受老百姓喜愛的平價蔬菜和放心蔬菜。
42家基地提供“訂單蔬菜”
記者了解到，參與簽約的42家基地代表大都有蔬菜生產的豐富經驗，一共有600畝地，生產的蔬菜主要銷往天惠超市和超市批發市場，今年上半年就提供了近2000噸地產蔬菜。朝陽蔬菜批發市場劉銅麟告訴記者：“市場和基地農民的合作屬于名副其實的產銷對接，他們每天晚上都收到來自朝陽市場和天惠配供中心的傳真，傳真上對蔬菜品種、數量等有非常明確的要求，是真正意義上的‘訂單蔬菜’。通過農超對接，保證農產品銷得快、銷得了、銷得好。減少流通環節，實現了農產品‘凌晨在田里，白天在店里，晚上在鍋里’的快速周轉。”
“平價”蔬菜保障消費者利益
這些蔬菜很新鮮，并接受了批發市場嚴格的質量把關。最吸引人的，這些蔬菜都是“平價”的。特別是由于天氣、產量等原因，市場上蔬菜俏檔價格高的時候，平價的優勢就體現出來了。
“我們通過批發市場的統籌，保證天惠超市提供的平價蔬菜價格平穩，比一般的農貿市場價格低35%-50%左右。農貿市場的毛利率在50%-100%之間，而天惠超市的毛利率在20%-30%左右。”記者從批發市場提供的某一個時段蔬菜主要品種價格跟蹤調查表上看到，基地賣給批發市場的價格和終端農貿零售價格之間的差異，有時后者是前者的2倍。
例如在金花菜俏檔的時候，中橋農貿市場最高單價是每公斤16元，而基地給天惠超市的進貨價是6.7元左右，天惠的零售價是8.8元，市民可以買到實惠的蔬菜。
“到了菜多價低的時候，例如最近，青菜不超過5毛錢一斤，有些農民甚至在批發市場160斤青菜只賣20元，但是，農貿市場青菜價格卻不低于1.5元一斤。基地農民在菜多難銷的情況下，我們就會提供銷售平臺幫助他們把菜賣掉，在價格上有一定的托底，最大限度地保障菜農的利益。”
市民“等開門”買平價蔬菜
“在市場上，一遇到臺風，青菜立刻5元一斤，但是我們要求這些菜農還是按照低于市場價格10%-20%的價格進行定價。”天惠超市經理羅志堅說，42家基地菜農在長達十年多的合作中認可了這種產銷模式。惠山區石塘灣楊西園村經理陳光接受記者采訪時說：以前種菜看天吃飯，賣菜看市場吃飯。老是提心吊膽。現在加入合作后，賣菜這一頭不愁了。批發市場為他們提供了“旱澇保收”的銷售平臺，自己的蔬菜直接可以進入天惠超市銷售，像他家今年上半年純利潤可以達到2萬元。生活比較有保障。
而記者從天惠超市學前街店獲悉，很多市民早已經習慣早上6點半趕來超市等開門，為的是可以買上便宜、安全的平價蔬菜。“我們這里賣菜已經有口碑了，每天有15個品種的平價蔬菜，日銷量在2噸左右。”店經理告訴記者。
朝陽相關負責人表示，在將來還要擴大合作規模。“現在42家基地生產的蔬菜主要集中在青菜，毛白菜，莧菜等常規品種，以后還要增加菠菜、長豆、絲瓜等花色品種，更加豐富錫城老百姓的菜籃子。通過這樣的合作，最終實現的是農民、商家和消費者共贏的態勢。” |