來源：江南晚報 4月16日 A7版
本報訊“不容易啊！總算降下來了點！”昨天一早，秦阿姨買菜時發現，黃瓜、紅莧菜等好幾樣時令菜價格都往下降了點，這讓她多少有點驚喜。記者從朝陽農產品大市場了解到，進入4月后原本已經“掉價”的蔬菜被冷空氣又推高了，致使剛降下來的菜價出現反彈。隨著氣溫回升，昨起菜價出現松動。
采訪中，不少市民和秦阿姨一樣，都感覺今春菜價比前兩年要貴且持續時間長。“今年蔬菜好貴啊！再這么下去只能吃肉了！”在剛剛過去的周末，不少在家燒飯的市民紛紛感慨近來菜價太貴了，再不降價感覺要吃不起“素”了。朝陽農產品大市場蔬菜經理尤勇表示，今春菜價確實偏貴，和去年、前年同期相比略高。在業內人士看來，去年、前年的菜價確實比較便宜，因而也打擊了不少菜農種植的積極性，其中蠶豆是比較有代表性的一種。一位在錫多年進行蔬菜批發的經營戶坦言，前兩年菜價便宜時，菜農不掙錢。“今年菜少貨源就緊張，收購價就漲上去了。”他表示，進貨價太高反而不敢多加價，擔心價格太高“脫不了手”。因此，從今年的情況看，不少經營戶沒賺到，菜農賺錢了。
業內人士分析認為，之所以今春菜價貴，主要是由于年后的持續陰雨拖了蔬菜生長的“后腿”，導致貨源緊張。3月中旬時，無錫蔬菜批發市場的均價還一直維持在4.1元左右，這在近幾年的春季都不多見。隨著3月中旬雨止天氣以晴好為主，3月下旬菜價開始回落。清明過后開始逐步回落，到4月初時就已落至1.85元。尤勇告訴記者，像山東壽光的絲瓜、黃瓜批發價已經降下來了，但上周的這波冷空氣一來價格又漲上去了，均價又反彈到2元以上了。“這波冷空氣主要對外地菜影響較大。”他說，清明過后，不少蔬菜的產區開始由南往北轉換，目前無錫蔬菜批發市場的不少菜都來自北方，如西紅柿、絲瓜、黃瓜、辣椒、蒜苗等都是山東產。業內人士分析說，節后的持續雨水將這些蔬菜的生長周期延長后，供應量一直上不來。因此，新蒜苗批發價進入4月后已經降到3元左右了，到上周末又一下漲到了4元。這也是為什么上周末時市民會買到六七元一斤的蒜苗。
隨著氣溫的回升，菜價也開始有所回落。比如，山東黃瓜前幾天的批發價為3.5元-4元，昨天跌到2-2.5元了； 紅莧菜的批發價也從3月底的6元左右，回落到了3.5元左右。此外，今年有點“傲嬌”的蠶豆也從5.5-6元降到了4-4.5元。尤勇表示，昨天的蔬菜均價又回落到了1.95元。隨著氣溫的進一步升高，菜價還會繼續回落，預計到4月下旬會有明顯下降。（袁曉嵐） |