——三綠工程宣傳月—無錫市調味食品有限公司
醬油不是油，但比油難做。黃豆變油，只需幾小時。“太湖”醬油需要黃豆加小麥，經蒸煮、制曲、發酵、淋油、過濾、殺菌等復雜工序，短則25天，長則300天釀造過程。一粒黃豆小麥變成一滴“太湖”醬油，傾注了工人們的勞動。無錫醬排骨、小蘢饅頭、玉蘭餅等地方名點名菜，都有“太湖”醬油默默無聞的貢獻。
中國加入WTO后，進口黃豆以整齊、光潔、價低、出率高，沖擊中國市場，“太湖”醬油不為所動，堅持直接從安徽、東北產地的農民手中收購黃豆，因為中國黃豆不是轉基因。“太湖”醬油堅持走綠色食品通道的傳統，贏得了無錫人民的厚愛，盡管有假冒偽劣醬油的低價沖擊，盡管有外來所謂“品牌”醬油廣告的狂轟爛炸，但消費“太湖”醬油的誠信群體還是以10%的幅度增長。
“太湖”醬油，百年釀造，您健康、安全的保證。 |